Все для кондитерского и хлебопекарного производства оптом
Корзина пуста

+7 (383) 363-1730

Будние дни с 9:00 до 18:00,
без обеда

Заказать звонок




В наличии

Улучшитель для тостового хлеба Олимпиал Софт 25 кг.

Артикул.: 12001

Цена:

?

Для того что бы увидеть цену на наш товар необходимо зарегистрироваться.
Регистрация дает дополнительные преимущества.

Описание:

Применение:
хлебопекарный улучшитель для производства мягких булочек, тостового хлеба, пшеничных х/б изделий.

Свойства:
рекомендован для всех видов мягких х/булочных изделий: тостовый хлеб, булочки для гамбургеров, хот-догов; хлеб для сэндвичей и пр.;
отбеливает мякиш, обеспечивает тонкую мягкую корочку и мелкопористый мякиш;
может использоваться в качестве улучшителя комплексного действия для пшеничных сортов хлеба и хлебобулочных изделий;
подходит для работы на индустриальных линиях.

Состав:
пшеничная мука, эмульгатор: стеароил-2-лактилат кальция; ферменты, растительное масло, аскорбиновая кислота, L-цистеин

Дозировка: 0,8 — 1,2 % к массе муки для тостового хлеба, булочек для гамбургеров;
                     0,25 — 0,8% к массе муки для батонов и пшеничных видов хлеба.

Срок хранения: 6 месяцев.

Упаковка: 25 кг мешок.

Производитель: Россия.

Вместе с этим покупают

Быстрый
просмотр

Смесь для мультизернового хлеба Крафткорн Профи 25 кг.

арт.: 11012

Цена

?

Чтобы увидеть цену на наш товар необходимо авторизоваться в личном кабинете или зарегистрироваться.
Быстрый
просмотр

Смесь Чиабатта Профи 25 кг.

арт.: 11032

Цена

?

Чтобы увидеть цену на наш товар необходимо авторизоваться в личном кабинете или зарегистрироваться.
Быстрый
просмотр

Смесь для средиземноморского хлеба Италиан Микс Концентрат 25 кг.

арт.: 89624

Цена

?

Чтобы увидеть цену на наш товар необходимо авторизоваться в личном кабинете или зарегистрироваться.

Мы рекомендуем

Быстрый
просмотр

Салфетка Круг d23см белая 1/250

арт.: DOYL2-23W

Цена

?

Чтобы увидеть цену на наш товар необходимо авторизоваться в личном кабинете или зарегистрироваться.
Быстрый
просмотр

Форма силиконовая Диски d103хh20 3 фигуры

арт.: SF042/S

Цена

?

Чтобы увидеть цену на наш товар необходимо авторизоваться в личном кабинете или зарегистрироваться.
Быстрый
просмотр

Форма для шоколада Бабочка 12 ячеек

арт.: 20-C009

Цена

?

Чтобы увидеть цену на наш товар необходимо авторизоваться в личном кабинете или зарегистрироваться.